Vi kan godt lide og få Tatarsauce til hjemmelavede Burger og bådkartofler, jeg har søgt på nettet og fundet denne opskrift af Brdr. Price, som passer lige i vores smag. (Opskriften på vores gode bådkartofler kommer snart)

INGREDIENSER

Til 4 personer

200 g          mayonnaise

2 spsk.        creme fraiche 38%

1,5 spsk.     kapers

2-3 stk.       cornichoner

1 spsk.        løg

1 spsk.        purløg

1 spsk.        persille

2-3 tsk.       dijonsennep

salt, peber og sukker

FREMGANGSMÅDE

1.    Rør mayonnaise og creme fraiche sammen.

2.    Hak alle ingredienser ganske fint og kom dem i mayonnaisen.

3.    Smag til med sennep, salt, peber og sukker.