|
Senest opdateret: 26/3 2024 | |
Kiksekage (oldemor)
250 g |
palmin |
2 |
pasteuriseret æg |
175 g |
flormelis (3 1/2 dl) |
3-4 spsk. |
kakao |
20-24 |
firkantede vaniljekiks |
SÅDAN GØR DU
- Smelt palminen over svag varme og lad den afkøle lidt, den skal stadigvæk være flydende
- Pisk æg og flormelis hvidt og luftigt, sigt kakaoen i
- Hæld den afkølede palmin i kakaomassen lidt efter lidt, rør godt
Sådanne laves kiksekagen:
- Jeg bruger en aflang bageform til 1 l, som er beklædt med bagepapir
- Læg først et lag kakaomassen, dernæst kiks og forsæt med så mange lag du syntes
- Slut altid med et lag kakaomasse
- Afkøles ca 5 timer, men gerne til næste dag
|
|
|