2 broccoli
1½ dl rosiner
1½ dl pinjekerner
1 rødløg
1½ dl mirakel wip
3/4 dl sukker
3 tsk rødvinseddike
ristet bacon
salt
Broccolien deles i små buketter, rosiner, hakket rødløg tilsættes, mirakel wip røres med sukker, rødvinseddike, salt, blandes godt, og står i køleskab i 3-4 timer.
Ved servering hældes ristet baconterninger og pinjekerner over. Mængden af bacon bestemmer du selv.