Senest opdateret:
7/12 2019
Banankage med vaniliecreme

 

 300 g rørsukker
 300 g hvedemel
 2        æg
 2 tsk.  natron
 2 tsk   bagepulver
 2-3 dl  kærnemælk
 2        mosede bananer

 Vanillekvark:
 50 g kvark 5 %
 4-6 spsk. sukker
 1 spsk. vanillesukker

  • Banerne moses med en gaffel
  • Imens piskes sukker, hvedemel, natron, bagepulver og æg luftigt
  • Rør forsigtigt kærnemælken og bananerne i dejen
  • Kom kagen i en smurt bageform og bag den i en 200 gr varm ovn i ca. 30 min
  • Ingredienserne til vanillekvarken røres sammen og smøres over den afkølede banankage
 
http://else.vigsø.com