Whisky Sauce - Malenes gode opskrift
100 g smør en lille dåse tomat koncentrat lidt peber lidt sukker salt 2 spsk frisk hakket rosmarin 2 spsk whisky 2,5 dl piskefløde (evt. 18% madlavningsfløde)
- Smelt smøret
- Tilsæt tomat koncentrat
Pisk det sammen, i starten ser det skilt ud, men det samler sig til sidst
- Kom sukker i - salt og peber og den frisk rosmarin og whisky,
det skal stå og koge lidt sammen... ca 5 min.
- Til sidst tilsættes fløden.... og så skal den smages til.
|