Senest opdateret:
7/12 2019
Whisky Sauce (Malenes)

Whisky Sauce - Malenes gode opskrift

100 g smør
en lille dåse tomat koncentrat
lidt peber
lidt sukker
salt
2 spsk frisk hakket rosmarin
2 spsk whisky
2,5 dl piskefløde (evt. 18% madlavningsfløde)

  • Smelt smøret
  • Tilsæt tomat koncentrat
    Pisk det sammen, i starten ser det skilt ud, men det samler sig til sidst
  • Kom sukker i - salt og peber og den frisk rosmarin og whisky,
    det skal stå og koge lidt sammen... ca 5 min.
  • Til sidst tilsættes fløden.... og så skal den smages til. 
 
http://else.vigsø.com