Ingredienser
125 g mandler 125 g chokolade 125 g smør 1 spsk vaniljesukker 1 spsk revet skal af usprøjtet lime 125 g flormelis 4 æggeblommer 60 g hvedemel
Kagen pyntes med
150 g smør 100 g flormelis 2 spsk limesaft 1 past æggeblomme 1 spsk grøn frugtfarve 25 g chokoladespåner
• Smut mandlerne og hak dem fint • Smelt chokoladen over vandbad • Smør røres med vaniljesukker, limeskal og flormelis • Heri blandes chokolade, mandler og æggeblommer • Til sidst vendes melet i
Det hældes i en smurt springform (22 cm) bages midt i ovnene på 170o i 35 min.
Når kagen er kølet af pyntes kagen
• Pisk smør, flormelis, limesaft, æggeblomme og farve sammen til en smørcreme • Cremen kommes i en sprøjtepose og nu laves der er fletmønster, til sidst drysses med chokoladespåner
|