|
Senest opdateret: 4/3 2024 | |
Makrontærte (oldemor)
Jeg har ændret lidt på mængden af melet og prøvet og skrive opskriften lidt mere udførligt.
2 |
|
|
æggeblommer |
125 |
|
gr. |
margarine |
125 |
|
gr. |
sukker |
200 |
|
gr. |
mel |
1 |
|
tsk. |
bagepulver |
Fyld:
10 |
|
|
knuste tvebakker |
200 |
|
gr. |
flormelis |
2 |
|
|
piskede hvider
|
Fyldet laves:
- Æggehviderne piskes stive og derefter vendes de øvrige ingredienser forsigtigt i
- Dejen deles ca. 2/3 til bunden og 1/3 til mønster (strimler)
- Fyldet fordeles over dejen, rul resten at dej i finger tykke pølser og tryk dem flade, læg dem ovenpå fyldet i et mønster. Ælt evt. lidt mere mel i dejen til pynten, så den er nemmere at arbejde med.
Bages ved 170 grader i ca. 30 min.
(Når jeg laver til en bradepande, laver jeg dobbelt portion)
|
|
|