Senest opdateret:
7/12 2019
Rejesovs med peberrod

 
1   dl mayonnaise
1   dl creme fraiche (% efter eget valg)
100   gr finthakket rejer
1-2   spsk reven peberrod
 

  Jeg bruger ofte denne rejesovs, når jeg serverer røget laks.

  • Bland mayonnaise, cremefraiche og smag til med peberrod
  • Bland de finthakket rejer i
  • Læg salatblade/formbrød på en tallerken
  • Ovenpå lægges laks, evt. formet som en rose
  • Læg en skefuld rejesovs ved siden af og pynt med dild, citron, små tomater
  • Server flute til

 

 
http://else.vigsø.com